Cheesecake
Portioner
14
bitar
Portioner
14
bitar
Ingredienser
Botten
2
dl
cashewnötter
2
dl
mandel
2
dl
dadlar
0,5
dl
chiafrön
4
msk
kakao
2
tsk
kokosolja
2
msk
kaffe
kokt
Fyllning
2,5
dl
cashewnötter
350
g
mango
lätt tinad
50
g
passionsfruktspuré
3
dl
kesella
Instruktioner
Mixa först nötterna (botten)
Lägg i dadlar och mixa igen, sedan i med resten och mixa till en smet.
Lägg smeten i en springform som du täckt med bakplåtspapper.
Mixa nötterna (fyllning)
Mixa ner mango och passionsfrukt.
Sedan i med kesella och mixa allt till en jämn smet.
Lägg på botten och in i frysen ett par timmar.
Garnera med valfri topping. Jag valde passionsfrukt och hallon!