Lax med grönsakswok och keso
Portioner
4
port
Portioner
4
port
Ingredienser
4
st
laxfilé
chili
i blandade färger och smaker
persilja
basilika
Grönsakswok (ta det du gillar eller har hemma)
broccoli
morot
purjolök
färska champinjoner
zucchini
Tillbehör
keso
avokado
tomat
Instruktioner
Sätt ugnen på 180 grader.
Dela grönsakerna och woka i stekpanna.
Hacka chili och släng på laxen med frysta kryddor samt salt och lite peppar. I med en stektermometer (56 grader ska den upp till) och in i ugnen.
Blanda ner delade tomater i keso och krydda med valfria kryddor, jag använder salt, svartpeppar, lökpulver och torkad chili.
Dela avokadon och lägg upp allt snyggt på en tallrik.