Morotsbiffar
Maträtt
Vegetariskt
Portioner
12
Biffar
Portioner
12
Biffar
Ingredienser
4
dl
Kokt quinoa
Valfri färg
2
dl
mandelmjöl
4
st
ägg
200
g
fetaost
Alt salladsost
2
st
morot
Finrivna
salt
svartpeppar
Instruktioner
Riv morötterna fint.
Blanda alla ingredienserna i en bunke.
Forma till biffar i händerna och lägg i stekpanna. Smeten är ganska lös och kladdig.
Stek på medelhög temperatur tills biffarna fått fin färg. Vänd försiktigt.
Servera med ex ugnsrostad potatis, grekiskt yoghurt med sambal oelek och en god sallad.