| Portioner |
Biffar
|
Ingredienser
- 4 dl Kokt quinoa Valfri färg
- 2 dl mandelmjöl
- 4 st ägg
- 200 g fetaost Alt salladsost
- 2 st morot Finrivna
- salt
- svartpeppar
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Riv morötterna fint.
- Blanda alla ingredienserna i en bunke.
- Forma till biffar i händerna och lägg i stekpanna. Smeten är ganska lös och kladdig.
- Stek på medelhög temperatur tills biffarna fått fin färg. Vänd försiktigt.
- Servera med ex ugnsrostad potatis, grekiskt yoghurt med sambal oelek och en god sallad.